Ernährung
Meine
Philosophie:
Essen soll Freude
machen - Essen soll schmecken!
Ein "Weg aus
dem Labyrinth der 1.000 Diäten", d. h. keine Dogmen und Verbote,
sondern Genussfähigkeit als höchstes Gut - das Erlebnis der
Essenaufnahme als
Kunstwerk genießen.
Die Grundlage bildet
das richtige Ernährungs-Know-How und hier an erster Stelle die
Qualität der Lebensmittel. Denn der Inhalt an Nährstoffen
bestimmt den Geschmack
und den Wert im Sinne von Verwertbarkeit für den
Organismus.
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Essen ist
mehr als nur satt
sein:
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Essen &
Gesundheit & Fitness |
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Essen als
Kulturgut |
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Essen und
Kommunikation |
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Essen als Kunst
verstehen |
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